地元食材を使い、時節に合わせた贅沢な日替わりのコース。
コース内容(全7品) 6500円(税抜き)/1名様 |
刺身 (ソイ、牡丹えび、イカゴロルイベ) |
あぶらぼう味噌漬けと前盛り (枝豆バター寄せ、北海しまえび、ごぼう甘煮、酢取りみょうが) |
ソイ煮こごり夏野菜の炊き合わせ |
ホワイトコーンと帆立の二見揚げ |
アスパラとわかめの黄身酢かけ |
花咲ガニのきぬた巻き |
ごまそうめん |
コース内容(全7品) 6500円(税抜き)/1名様 |
刺身 (ソイ、牡丹えび、イカゴロルイベ) |
あぶらぼう味噌漬けと前盛り (枝豆バター寄せ、北海しまえび、ごぼう甘煮、酢取りみょうが) |
ソイ煮こごり夏野菜の炊き合わせ |
ホワイトコーンと帆立の二見揚げ |
アスパラとわかめの黄身酢かけ |
花咲ガニのきぬた巻き |
ごまそうめん |